Purée de carotte pour bébé

Une première purée simple et délicieuse pour initier bébé aux légumes. Fondante et douce, elle se prépare en un rien de temps.

Ingredients

• 200 g de carottes

Preparation

1. Lavez les carottes sous l'eau froide, puis épluchez-les avec une économe.
2. Coupez-les en morceaux de taille régulière pour une cuisson uniforme.
3. Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans de l'eau chaude pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
4. Versez les carottes cuites dans un mixeur ou un moulin à légumes et réduisez en purée lisse.
5. Versez la purée dans des petits pots stérilisés et laissez refroidir avant de servir ou de conserver au réfrigérateur.