Pâtes et boulettes à la tomate

Un classique réconfortant et rapide, parfait pour les soirs de semaine. Pâtes, boulettes et sauce tomate mitonnent ensemble à la cocotte-minute pour un plat savoureux en moins de 20 minutes.

Ingredients

• 500 g de pâtes
• 400 g de boulettes de viande
• 500 g de coulis de tomate
• 1 oignon
• 25 cl d'eau
• 2 c. à soupe d'herbes de Provence
• Un trait d'huile
• Sel et poivre

Preparation

1. Pelez et émincez l'oignon finement.
2. Faites chauffer l'huile dans votre Cookeo en mode dorer. Revenir les oignons et les boulettes pendant 5 minutes.
3. Versez les pâtes, le coulis de tomate et l'eau. Saupoudrez d'herbes de Provence, salez et poivrez selon votre goût.
4. Fermez la cocotte et lancez la cuisson sous pression pendant 7 minutes.
5. À la fin de la cuisson, servez aussitôt dans les assiettes.